万川多古建，方园尽文章。花萼楼位于大埔县大东镇联丰村，建于明万历36年（公元1608年），距今有近400年的历史。该楼占地面积2300平方米，建筑面积2286平方米，属土木结构的圆形建筑；共有三环，内环为一层30个房间，二环为二层60间，外环为三层120间，共有210个房间。是梅州境内为数不多的圆形土楼，2019年被列为第八批全国重点文物保护单位。